山鸡(学名:Lophura swinhoii)，又叫野鸡、雉鸡。性情活泼，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞并且不能持久。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。
山鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖山鸡，可以适合大群饲养环境。山鸡具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，**浓，其蛋白质含量高。公山鸡的羽毛艳丽，具有观赏价值，标本可以提供给教学、科研和展览用，还可以作为高雅贵重的装饰品
一、肉鸡饲养成本与利润概算分析
以每个养殖场每批饲养1万只肉鸡计算。
建设投资
1.每平方米饲养8~9只，需要大棚实用面积1200平方米。
2.每个大棚250平方米左右，需要4个大棚，每个大棚长30米、宽8.5米。
3.全部占地面积是大棚实用面积的2倍左右，因为大棚之间需要有适当间隔，则全部占地面积在2400平方米(3.6亩)左右。
4.网上平养:地面平整，距地面0.7米纵向间隔6厘米拉起钢丝，中间留出宽1.1~1.2米的走道，上铺塑料网。以2米为一隔间，四周墙体用水泥砌块或砖垒出柱子，中间留出门窗，顶棚由内向外分别是一层塑料薄膜、一层草帘、一层塑料薄膜、外层挂小红瓦，共四层。建设成本每平方米80元左右，则每个棚建设成本大约为2万元，4个棚全部建设成本约为8万元。
饲养成本
1.鸡苗购进全年平均每只需要3.5元左右。
2.以饲养42天计算，每只大约需要饲料5千克，料重比为1.85:1，全部饲料成本大约为11.4元。
3.每只鸡全程用药成本0.7元、水电成本0.2元、煤炭成本0.1元，人工成本0.4元,大约为1.4元。
以上全部成本每只合计约为16.3元，1万只肉鸡成本为16.3万元。
销售收入
以肉鸡生长到42天，体重2.7千克，每千克毛鸡全年平均8.0元，销售收入每只为21.6元，1万只肉鸡销售收入为21.6万元。
养殖利润
1.每只肉鸡饲养成本为16.3元，销售收入为21.6元，利润为5.3元，1万只肉鸭利润为5.3万元。
2.建设成本收回需要饲养1.5批肉鸡，以每年饲养5~7批，平均6批计算，当年便可收回建设投资，并有23.8万元的利润。
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养殖场遇到拆迁，补偿涉及到几个部分：，土地的补偿，土地是自己的承包地，土地确权明确，土地可以获得补偿，如果是租用的土地，土地补偿归实际承包权人所有；*二，养殖场建筑物、附属物的补偿，根据养殖场实际建筑面积、建筑结构以及附属设施综合评估计算补偿金额；*三，停产停业损失的补偿，有合法的养殖手续和营业执照，根据实际产值情况可以获得停产停业损失的补偿；*四，设备折旧及搬迁的补偿，养殖场内的设施设备评估后折旧的补偿，养殖场剩余物料搬迁时产生的搬迁费等等都可以获得补偿。*五，禽畜出清补偿，这一项补偿一般是按照存栏禽畜的大小和种类进行补偿。为了改善城乡环境，2016年开始国家禁养区相关政策，在*范围内禁止任何单位和个人养殖畜禽，同时要求已建成的养殖场依法关闭。禁养区政策实施后，很多养殖场面临拆迁，合法有证的养殖场都应当有偿拆迁，对于一些手续不全的养殖场也要根据具体情况分析，违法建设的养殖场严格意义上是不予补偿的。在养殖场面临拆迁时能及时咨询重庆海润资产评估有限公司
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《*共和国行政许可法》*八条规定：“公民、法人或者其他组织依法取得的行政许可受法律保护，行政机关不得擅自改变已经生效的行政许可。行政许可所依据的法律、法规、规章修改或者废止，或者准予行政许可所依据的客观情况发生重大变化的，为了公共利益的需要，行政机关可以依法变或者撤回已经生效的行政许可。由此给公民、法人或者其他组织造成财产损失的，行政机关应当依法给予补偿。”
《畜禽规模养殖污染防治条例》*二十五条规定：“因畜牧业发展规划、土地利用总体规划、城乡规划调整以及划定禁止养殖区域，或者因对污染严重的畜禽养殖密集区域进行综合整治，确需关闭或者搬迁现有畜禽养殖场所，致使畜禽养殖者遭受经济损失的，由县级以上地方依法予以补偿。”
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